d��gustations (meurthe et moselle)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Chemin-d'Aisey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

Sushiman / Sushiwoman

Emploi

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 150 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks Veiller à la bonne conservation des produits Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection[...]

Sushiman / Sushiwoman

Emploi

Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 150 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks Veiller à la bonne conservation des produits Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection[...]

Sushiman / Sushiwoman

Emploi

Saint-Pierre-du-Mont, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 150 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks Veiller à la bonne conservation des produits Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection[...]

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Devenez notre CHEF-FE SUSHI ! Wasabi Asian Street Food, c'est plus de 150 Corners dans toute la France implantés au sein des Grandes surfaces (E. Leclerc, Intermarché, Super U ...). Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein de même kiosque : Les sushis, plat traditionnel japonais ; Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ; Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam. Aujourd'hui, nous avons besoin de vous pour : Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson au dressage jusqu'à l'emballage des produits Gérer au quotidien un corner par un pilotage des achats et la gestion des stocks Veiller à la bonne conservation des produits Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine Atteindre les objectifs de production fixés à l'équipe par le Responsable secteur Satisfaire nos clients avec une présentation irréprochable Former, accompagner et encadrer l'équipe rattachée au corner Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Vous êtes la personne qu'il nous faut car : Vous êtes expert-e dans la technique, la confection[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Monnetier-Mornex, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis 1932, un téléphérique grimpait fièrement les flancs du mont Salève, au cœur des majestueuses Alpes. Pendant deux ans, il est resté silencieux, attendant sa transformation. La rénovation a été minutieuse : les cabines modernisées, les câbles renforcés et les stations réaménagées. Mais le véritable joyau se trouvait au sommet : Le Panoramique du Salève. Niché au point culminant de la gare haute du téléphérique, le restaurant Le Panoramique du Salève renaît. Pour son ouverture le chef et son équipe recherche son commis plongeur. Missions principales confiées : En tant que Commis plongeur, vous serez au cœur de l'expérience culinaire proposé par notre restaurant. Si vous êtes prêt(e) à jouer un rôle essentiel dans la réalisation de notre vision et à offrir à nos hôtes une expérience gustative exceptionnelle, nous sommes impatients de vous accueillir dans notre équipe. Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez conserver l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs qui suivent : - Préparation des ingrédients : Éplucher, découper, trancher et mesurer les ingrédients selon les instructions du chef ou du cuisinier en chef. - Aider à la préparation[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Moule, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre d'une nouvelle ouverture nous recrutons un Cuisinier En tant que Cuisinier, vos missions seront les suivantes : - Assurer la réalisation des brunchs et des tapas avec l'esprit créatif - Rediger l'ensemble des recettes - Assurer l'entretien du laboratoire de production et des meubles chauds - Assurer la production de repas en respectant les délais de fabrication et les contraintes de cout - Assurer une présentation soignée et esthétique des brunchs et des tapas , en veillant à la qualité visuelle et gustative. - Respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de la préparation des plats. - Être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste - Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés - Nettoyer et désinfecter les équipements et les surfaces de travail. .Gestion de la caisse Profil : Nous sommes à la recherche de profils dynamiques, réactifs, souriants et désireux de s'impliquer au long terme, à ce titre vous êtes force de proposition quant à l'amélioration des brunchs et des tapas. Vous travaillez avec rigueur, assiduité et vous avez[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe de la restauration collective de notre client est à la recherche d'un cuisinier confirmé !Le cuisinier élabore et cuisine des plats en accord avec la charte de l'Offre de service toujours dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il aura pour mission de : - participer aux opérations de réception et stockage des denrées alimentaire/vivres, - assurer la mise en place, - assurer la production et l'assemblage des plats, - dresser et distribuer les préparations culinaires, - appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Temps de Travail : 38h/semaine soit du Lundi à vendredi de 06h30 a 14h06 (Pause méridienne de 30 minutes non décomptées. Prix du repas sur place : Gratuit Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Latresne, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Membre de l'équipe de cuisine, vous faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des patients que nous accueillons. Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les patients. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, à la gestion ou réception des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. POSTE EN CDD (remplaçement) JUSQUAU 15 JUILLET MINIMUM PAS DE COUPURE CAP de cuisine ou diplôme équivalent requis Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires Vous êtes organisé(e) et vous avez le gout et l'appétit pour la créativité et l'envie de faire[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Sarcelles, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Sarcelles (95) en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Responsable d'unité, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 90 convives d'une Maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Sarcelles (95) Rythme de travail : 7h00-19h00 (1 semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours) + un week-end[...]

Employé / Employée de rayon épicerie

Emploi

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Grand Frais, Enseigne spécialisée dans la distribution de produits alimentaires via son propre réseau de magasins, connaît un fort développement grâce à son concept innovant alliant exigence et qualité. L'univers épicerie « D'Ici et d'Ailleurs » invite à un voyage gustatif quotidien en proposant une sélection de produits de nos régions mais aussi des quatre coins du monde pour apporter diversité, saveurs et exotisme. Nous recherchons un Employé de Rayon Epicerie en CDI (H/F) Ambassadeur des produits d'épicerie vous accueillez, guidez et servez vos clients par le biais de notre stand dans une démarche de satisfaction et de fidélisation. Souriant, commerçant, vous donnez des conseils personnalisés et réalisez des ventes complémentaires. Dynamique et impliqué, vous participez activement à la bonne tenue du rayon avec un réassort quotidien. Vous assurez le déchargement et le contrôle des marchandises réceptionnées, la rotation et l'étiquetage des produits et appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous veillez à l'attractivité du rayon en suivant les plans merchandising et en valorisant les produits. Profil Réactif, convivial et enthousiaste vous possédez[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Autres services aux entreprises

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Résidence Services Séniors non médicalisée située à Dijon (21), nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration/Hôtellerie en Contrat à Durée Indéterminée Temps Partiel à pourvoir dès que possible : Sous la responsabilité du Responsable de Salle et du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions : * Réaliser les préparations culinaires de base * Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis (cuisine créative dans le respect de la tradition gastronomique française) * Participer à l'entretien de la cuisine en veillant à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques * Assurer la plonge * Assurer la production de la restauration de la résidence * Assurer le service des repas des résidents en appartement et au restaurant * Aider au lever, à la préparation des repas, et plus globalement, dans les gestes de la vie quotidienne * Participer à la réception et à la vérification des commandes * Participer aux animations en fonction des besoins * Préparer et servir les petits déjeuners * Missions de service en salle Cette liste de missions est non exhaustive. * Vous avez acquis dans ces missions une expérience[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant du Domaine de L'Eau Vive, et son hôtel *** accueille ses convives dans un petit havre de paix bercé par le doux bruit de l'eau de la rivière du Roubreau dans un ancien moulinage. Le restaurant propose une cuisine du marché à partir de produits frais et locaux, créative et inventive. Nous recherchons un cuisinier (re) partie chaud pour la saison 2024 à compter du mois de juin jusqu'à fin octobre. Un cuisinier (re) qui aime travailler de bons produits frais et locaux, vous coordonnez, dirigez et supervisez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Vous suivez et contrôlez l'ensemble de la production culinaire et des approvisionnements alimentaires dans le respect des critères définis, liés à l'exigence qualitative de ce restaurant. Vous aurez en charge un second de cuisine qui s'occupe des entrées et desserts. MISSIONS ET OBJECTIFS Approvisionnement et gestion des stocks - Organisation de l'agencement du stockage - Prévision des approvisionnements en fonction de la production - Réalisation des inventaires - Faire preuve de créativité de cuissons, conservation et de la basse température Production culinaire - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité[...]

Surveillant / Surveillante en milieu scolaire

Emploi

Grézieu-la-Varenne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune de GREZIEU-LA-VARENNE recrute un(e) Agent de restauration collective H/F pour la cuisine centrale et la cuisine satellite de la commune. Placé(e) sous l'autorité du gestionnaire de l'Unité Centrale de Production, au sein d'une équipe de restauration, vous participez aux activités de production des repas et d'entretien des locaux et matériels de restauration. Vos missions : - Assister à la production des préparations culinaires - Distribuer et servir les repas - Participer à l'éducation et l'éveil gustatif des enfants - Prendre en charge les enfants porteurs d'allergies alimentaires - Nettoyer et désinfecter les locaux et les matériels Autres missions : - Accueil et accompagner les nouveaux arrivants - Relayer l'information au sein de la structure - Respecter les normes de sécurité et d'hygiène du personnel (EPI) Poste à temps non complet (22/35ème) Temps de travail annualisé Tickets restaurants CNAS via l'amicale du personnel Poste ouvert aux contractuels

Diététicien / Diététicienne

Emploi

Saint-Michel, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Hospitalier d'Angoulême est à la recherche d'Un(e) Diététicien(ne) pour son pôle Personnes Agées. Activités principales : Le diététicien apporte ses compétences scientifiques et techniques. Il assure l'établissement de régimes sur prescription médicale, est garant de l'équilibre nutritionnel des menus, de la qualité des préparations alimentaires et du respect des règles d'hygiène. Il suit la personne âgée malade dès son admission et recense ses besoins nutritionnels. Le diététicien travaille en collaboration avec les médecins et l'ensemble de l'équipe paramédicale. Il est un membre de l'équipe à part entière de par sa présence sur le terrain et sa proximité avec le résident. Il évalue les prestations en lien avec le repas et propose des idées innovantes aux équipes. Il a un rôle de formateur et est référent auprès des équipes dans tout ce qui est en lien avec les repas et l'alimentation. Il leur apporte ses connaissances diététiques, théoriques et pratiques. Il participe aux rencontres pluridisciplinaires et connaît le projet personnalisé des résidents qu'il prend en charge individuellement. Il assure des transmissions précises sur le dossier informatisé du résident.[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi

Pointe-Noire, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

Au sein de notre prestigieuse Pizzeria, nous sommes à la recherche de talents d'exception pour rejoindre notre équipe. Nous offrons une expérience gustative haut de gamme à notre clientèle exigeante, et nous recherchons des professionnels qui partagent notre passion pour l'excellence et notre engagement envers un service d'exception. En tant que membre de notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement raffiné où chaque détail compte. Votre rôle en tant que PIZZAIOLO sera essentiel pour créer une expérience client inoubliable et pour offrir des produits de la plus haute qualité. Vos responsabilités consisteront à : En tant que pizzaiolos, vos missions seront les suivantes : - La préparation des pizzas à la carte et selon les commandes spécifiques des clients - La préparation de la pâte à pizza selon les recettes - La préparation des sauces et des garnitures - Garder une qualité optimale du dressages des pizzas - Garder un poste de travail propre et stériliser les équipements - Assurer le service à la clientèle et répondre aux questions des clients. - Nettoyer le matériel, le plan de travail et les locaux - Conditionner et stocker les denrées[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Médard-en-Jalles, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Assurer la production culinaire : - Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,.) - Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle - Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes, le chef d'équipe ou le chef de cuisine Participer au service : - Mettre en place et approvisionner le self - Ranger le self et la salle Participer à la logistique du site : - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons - Participer aux inventaires mensuels - Participer à la plonge Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité : - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de températures,.) - Appliquer les règles HACCP (conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommation, plats témoins,.) - Appliquer les procédures de traçabilité des denrées et de gestion des non-conformités - Respecter les règles de sécurité, le port d'équipement de protection individuel et[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Assurer la production culinaire : - Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,.) - Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle - Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes, le chef d'équipe ou le chef de cuisine Participer au service : - Mettre en place et approvisionner le self - Ranger le self et la salle Participer à la logistique du site : - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons - Participer aux inventaires mensuels - Participer à la plonge Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité : - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de températures,.) - Appliquer les règles HACCP (conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommation, plats témoins,.) - Appliquer les procédures de traçabilité des denrées et de gestion des non-conformités - Respecter les règles de sécurité, le port d'équipement de protection individuel et[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Cestas, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Assurer la production culinaire : - Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,.) - Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle - Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes, le chef d'équipe ou le chef de cuisine Participer au service : - Mettre en place et approvisionner le self - Ranger le self et la salle Participer à la logistique du site : - Réceptionner, contrôler et stocker les livraisons - Participer aux inventaires mensuels - Participer à la plonge Appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité : - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de températures,.) - Appliquer les règles HACCP (conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommation, plats témoins,.) - Appliquer les procédures de traçabilité des denrées et de gestion des non-conformités - Respecter les règles de sécurité, le port d'équipement de protection individuel et[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Jujurieux, 11, Ain, Occitanie

L'Association, Résidence le Château de Valence, établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) accueille 72 personnes et possède 2 Unités de Vie Protégées de 14 chambres chacune. Assurer la qualité de la prise en charge et de l'accompagnement des résidents, ainsi que la formation continue de nos collaborateurs, telle est la mission de notre association. Nous recherchons actuellement un Commis de cuisine H/F à Temps Complet, en CDD, à pourvoir dès que possible. Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des livraisons. - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits. - Confectionner et dresser les préparations froides. - Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif. - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) (traçabilité des produits, relevé des températures, DLC...). - Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne. - Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la[...]

Technicien(ne) automaticien(ne) de maintenance

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Piégut-Pluviers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La CCA Les Bories du Périgord est une entreprise culinaire basée à Piégut-Pluviers, en Dordogne, avec 40 ans de savoir-faire. Notre client est spécialisé dans la production de délices gastronomiques présentés en bocaux. Les recettes traditionnelles, élaborées avec des ingrédients régionaux sont issus de circuits courts et offrent une expérience gustative sincère et gourmande. Nous recherchons pour notre client, un ou une Technicien de maintenance (H/F) Vous serez en charge de : - installer, régler, mettre à niveau le matériel, - assurer le nettoyage, la réparation et le remplacement des éléments défectueux, - gérer la disponibilité permanente du matériel, - rédiger les fiches techniques d'intervention, - participer à l'amélioration des procédures de maintenance, Pour cela, vous devrez respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Les horaires de travail sont : 05h30 - 12h30 et 08h00 - 15h00 Votre parcours : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP maintenance, électrotechnique, MAI ou équivalent. Vous justifiez d'une expérience à un poste similaire.

Professeur(e) CFA enseignement professionnel

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gevingey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Et si vous rejoigniez une structure régionale qui accompagne les artisans d'aujourd'hui et de demain ? Administrée par des artisans élus et toujours au plus près de ses clients, la CMA Bourgogne Franche-Comté accompagne les entreprises artisanales tout au long de leur vie et agit pour que l'artisanat soit reconnu dans l'économie régionale et locale. Description du poste Sous l'autorité du directeur du CFA de Gevingey, le professeur de gestion/ressources humaines/économie juridique et sociale (H/F) est responsable de la préparation et de l'animation des séquences pédagogiques. Il sera en charge de l'enseignement des modules de gestion opérationnelle et management de l'équipe commerciale pour BTS MCO ainsi que des modules sur la gestion des risques, gestion RH et de culture économique juridique et managériale pour BTS GPME. L'économie juridique et sociale sera enseignée aux CAP et BP. Missions « formation » Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux, Participer aux évaluations et examens, Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille, Enseigner les cours précités à des[...]

Agent/Agente de fabrication en montage-assemblage mécanique

Emploi

Illoud, 52, Haute-Marne, Grand Est

Manpower CHAUMONT recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Agent de fabrication (H/F) En tant que Fromager, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, voici votre quotidien : -Anticiper & Organiser votre travail pour assurer le programme journalier de fabrication -Assurer le démarrage, la conduite et le nettoyage des installations -Gérer le process de fabrication dans son ensemble : Moulage & Démoulage -Réaliser les contrôles qualités (aspect visuel, gustatif, olfactif) Vous êtes curieux, réactif et minutieux et souhaitez évoluer au sein d'une équipe à taille humaine ? Si vous êtes en recherche de polyvalence et souhaitez mettre à profit votre dynamisme, alors ce poste est fait pour vous ! Développez votre savoir-faire dans un environnement « apprenant » ! Ce poste correspond à votre projet ? Alors postulez ! En rejoignant notre groupe, vous bénéficiez des aides et services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement, CE et CCE, Compte épargne temps à 8%... ). Sachez que nous développons le programme Agent des Talents pour votre métier. Postulez vite à notre offre, téléchargez notre application[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Synergie recherche un cuisinier F/H sur Castelsarrasin.Offre de cuisinier, des horaires de rêves, un salaire à faire palir ! Ce contrat est fait pour vous, un cdd de 4 mois c'est maintenant ou jamais ! Vos missions seront : - La réalisation des opérations de production élaborées selon une fiche technique et les instruction du chef de cuisine. - L'application des principes de base sur l'hygiène alimentaire en restauration collective. CAP /BEP Cuisine 38 heures semaine Du lundi au jeudi 7h30/15h30 ou 11h/20h ou 6h/14h Rémunération : 15.02EUR Brut de l'heure Lieu Castelsarrasin Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. A compétences égales, une attention particulière sera apportée aux candidatures éligibles aux clauses sociales d'insertion. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces -[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Ville-di-Pietrabugno, 993, Haute-Corse, Corse

Votre rôle sera : - Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température.) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées.). - Participer activement à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements. - Veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Compétences : - Esprit d'd'équipe, - Rigueur et sens de l'organisation. - Rapidité et agilité dans l'exécution des taches. Profil : De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire, expérience en collectivité appréciée.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Kembs, 68, Haut-Rhin, Grand Est

BEEZ PRO MULHOUSE recrute actuellement, pour un de ses clients afin de compléter son équipe, un cuisinier H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents dans un esprit fait-maison. Vos missions : Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides Réaliser les cuissons nécessaires Dresser de façon qualitative les plats Garantir le respect des différents régimes alimentaires Veiller au respect des quantités préparée et servies Respecter les règles d'hygiène (HACCP) Entretenir le matériel de cuisine et les locaux Contrôler la réception des livraisons Le profil recherché Diplôme CAP OU BEP CUISINE 2 à 5 ans d'expériences en cuisine expériences en collectivité requises Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Éplucher des légumes et des fruits. Expliquer et faire respecter les règles et procédures, HACCP Si vous souhaitez contribuer au bien-être de nos résidents, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe !

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

The new place to be !! Vous avez envie de travailler dans un décor estival, haut en couleur, avec une équipe dynamique, dans l'un des plus beaux endroits de Tours ? Maison Gloria vous attend ! Afin de préparer la saison qui va arriver, nous préparons nos équipes ! Nous sommes à la recherche d'un cuisinier (h/F), en temps plein ou partiel (25h / 35h / 39h / 42h / 44h). 3 jours de repos consécutifs et fixes par semaine, horaires flexibles, possibilité d'évolution, de mutation et de formation. (2 semaines de congés en période estivale). Toutes les heures supplémentaires sont comptabilisées et payées, l'établissement est équipée d'une pointeuse. 12 week ends à poser par an. Il aura pour rôle: - Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, blanchir - préparer les sauces, les pâtisseries (un dessert jour est demandé ainsi que les cafés gourmands qui doivent être maison - soigner la présentation de chaque plat - anticiper les préparations du lendemain - en fin de service, nettoyer la cuisine - Réaliser des préparations préliminaires - Exécuter des recettes à partir de fiches techniques - Vérifier le résultat des préparations[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

The new place to be !! Vous avez envie de travailler dans un décor estival, haut en couleur, avec une équipe dynamique, dans l'un des plus beaux endroits de Tours ? Maison Gloria vous attend ! Afin de préparer la saison qui va arriver, nous préparons nos équipes ! Nous agrandissons notre équipe! La brasserie est à la recherche d'un commis de cuisine (h/F), en temps plein (25h - 35h - 39h - 42h). 3 jours de repos consécutifs et fixes, possibilité d'évolution et de formation et de mutation en interne. L'établissement est équipé d'une pointeuse, toutes les heures supplémentaires sont payées et majorées. N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous ! Il ou elle aura pour rôle : - Réaliser des préparations préliminaires, - Exécuter des recettes à partir de fiches techniques, - Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification),Respecter les procédures de mise en place de la démarche HACCP, - Préparer le matériel de service, - Dresser et envoyer des plats, - Mettre en valeur des présentations. Brasserie desservie par les transports en commun

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Peyrehorade, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez toujours rêvé de vous lever avec appétit pour aller travailler ? Rejoignez-nous et laissez-nous vous aider à épicer votre carrière en agroalimentaire avec ce CDI. Nous recrutons un Ouvrier de Conserverie (H/F) sur le secteur de Peyrehorade. Au sein de l'atelier de production, et au sein d'une équipe passionnée et sympathique, vos missions sont les suivantes : - Produire et assembler vos produits selon les spécificités, - Effectuer le conditionnement, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Vous avez une expérience d'au moins 1 an sur un poste en usine agroalimentaire et souhaitez vous investir sur la durée. Vous possédez une bonne dextérité manuelle et des aptitudes à travailler en équipe. Un amour inconditionnel pour la gastronomie, une capacité à jongler avec les différentes tâches seront nécessaires pour réussir sur le poste. Travail du lundi au vendredi en horaires de journée, hors saison fin de semaine vendredi midi. Salaire sur 13 mois + intéressement + prime assiduité + mutuelle Rejoignez-nous pour une aventure gustative hors du commun !

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Présents sur la région Midi Pyrénées, 300 collaborateurs portent ce projet d'une nouvelle restauration et nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner des produits frais, locaux, en respectant les saisons et le savoir-faire régional. Une cuisine faite maison a pour seul but de satisfaire nos clients et nos convives ! Notre cuisine s'inscrit dans le développement durable en valorisant les circuits courts et les accords avec les producteurs locaux de la région. Nous recherchons pour notre société un(e) Employé(e) de restauration collective H/F sur le secteur de LABEGE (31) dans le milieu scolaire. Les principales missions seront : - Organiser la production culinaire - Donner les consignes de production - Répartir les tâches et les responsabilités - Participation à la réalisation des préparations chaudes et froides. - S'assurer de la qualité gustative et visuelle des plats préparés par l'équipe - Conseiller et former l'équipe de cuisine - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et les règles HACCP - Contrôler les températures des produits - Assurer la livraison en respectant la feuille de route - Décharger et entretenir le véhicule Votre environnement de travail :[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castelsarrasin, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Synergie recherche un cuisinier F/H sur Castelsarrasin.Offre de cuisinier, des horaires de rêves, un salaire à faire palir ! Ce contrat est fait pour vous, un cdd de 4 mois c'est maintenant ou jamais ! Vos missions seront : - La réalisation des opérations de production élaborées selon une fiche technique et les instruction du chef de cuisine. - L'application des principes de base sur l'hygiène alimentaire en restauration collective. CAP /BEP Cuisine 38 heures semaine Du lundi au jeudi 7h30/15h30 ou 11h/20h ou 6h/14h Rémunération : 15.02EUR Brut de l'heure Lieu Castelsarrasin Dans le cadre de sa politique diversité, Synergie étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. A compétences égales, une attention particulière sera apportée aux candidatures éligibles aux clauses sociales d'insertion. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces -[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons d'urgence pour un remplacement de 2 semaines minimum à compter de ce mercredi. Si vous êtes à la recherche d'un travail au sein d'une bonne équipe où on mise sur la qualité gustative et de service, n'hésitez pas à postuler. Vous serez amené(e) à faire plusieurs tâches assez variées au quotidien: - Préparation de boissons - Effectuer la plonge - Nettoyage des surfaces Jours travaillés : Mercredi midi et soir : 09h30-14h30/18h45-23h00 Jeudi et vendredi soir : 18h45-23h00 Samedi midi et soir : 10h00-14h30/18h45-23h00 Vous êtes minutieux(se) et investi(e) dans votre travail. TELEPHONER à l'employeur si intéressé(e)

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Montpon-Ménestérol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client : - Calculer les prix de revient et, en fonction du type de site, fixer les tarifs des plats et prestations et assurer le respect du budget prévisionnel - Négocier et gérer les demandes de prestations supplémentaires du client - Participer à des commissions menus - Entretenir des contacts réguliers avec le client et les convives - Recueillir l'avis des convives et les transmettre à l'équipe Gérer l'équipe de cuisine et organiser la production : - Concevoir et rédiger les menus en respectant les spécificités du type de site et du cahier des charges (normes GEMRCN, plan alimentaire, diversité des plats,.) - Organiser la production culinaire, donner les consignes de production (nombre de plats de chaque type, grammage), répartir les tâches et les responsabilités - Participer à la réalisation des préparations chaudes et froides - S'assurer de la qualité gustative et visuelle des plats préparés par l'équipe - Conseiller et former l'équipe de cuisine - Gérer les relations au sein de l'équipe - Gérer les effectifs (congés, absences, accidents de travail), participer au recrutement, réaliser les entretiens annuels et organiser[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Custines, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

La Communauté de Communes du bassin de Pompey organisme public composée de 13 communes avec près de 41 000 habitants recrute : Un/une Cuisinier(ière) H/F Pour Cuisine centrale basée à Custines en CDD de remplacement. Poste permanent à 36h30/sem à pourvoir dès que possible. Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de : Réaliser et préparer les repas selon la qualité gustative souhaitée et dans le respect des règles sanitaires Préparer les entrées froides et chaudes Préparer les plats chauds dans leur diversité Participer au service des repas Participer à l'entretien du matériel utilisés et des locaux de la cuisine Profil : BEP ou CAP Cuisine exigé Maîtrise des techniques culinaires Maîtrise des techniques et des règles de conservation, de reconditionnement et d'assemblage des produits Maîtrise des règles d'hygiène générale et alimentaire (méthode HACCP) Capacités à produire un travail fiable et régulier, à travailler en équipe, à être réactif et disponible Conditions de travail : Durée hebdomadaire de 36h30 du lundi au vendredi de 7H30-15H00 Avantages : participation employeur possible[...]

Chef de partie

Emploi

Saint-Véran, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

POSTE LOGÉ CDD ETE 2024 De Mi Juin à Mi Septembre Contrat 42H/semaine en modulation du temps de travail LES LOGEMENTS SONT DANS LE VILLAGE D'A COTÉ IL FAUT ETRE VEHICULÉ POUR SE RENDRE AU TRAVAIL COUPLE ou AMIS BIENVENUS EXPERIENCE EN HOTELLERIE EXIGÉE Vous avez le sens du service, une conscience professionnelle, l'envie de travailler, rejoignez-nous Avantages : - Nourri sur les heures de travail - Logé - Mutuelle d'entreprise Les plus : - Un cadre de travail en milieu naturel préservé - Une équipe jeune et dynamique - Le frais l'été ! le ski l'hiver ! - L'Italie à côté ! Contrat : - Modulation du tps de travail Les missions - Remplacer le second de cuisine ou le chef de cuisine pendant son absence. - Être responsable de l'organisation de son secteur - Fabriquer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie. - Élaborer des nouveaux plats et/ou améliorer ses recettes. - Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques. - Assurer ses approvisionnements et contrôler les réceptions des marchandises - Organiser et contrôler le travail des commis et des apprentis. - Evaluer la qualité des produits de base. - Appréciation gustative[...]

Fromager / Fromagère

Emploi

Musièges, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco recrute pour son client basé à Frangy (74), entreprise qui produit du fromage et des produits laitiers, un fromager (H/F) en CDI. Vos principales missions sont d'intervenir sur la fabrication de la raclette et de la tomme avec un travail en cuve et la préparation des recettes. Vous avez également en charge les missions suivantes : - L'anticipation et l'organisation du travail pour assurer le programme journalier de fabrication, - Le démarrage, la conduite et le nettoyage des cuves, - La suivi process de fabrication dans son ensemble: fabrication, moulage, démoulage et saumurage,. - La réalisation contrôles qualités (aspect visuel, gustatif, olfactif). Horaires de travail : matin ou après-midi avec du travail le samedi (matin : 4h-12h et après-midi : 11h-19h). Salaire entre 1800€ et 1900€ selon expérience. Vous justifiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes volontaire et organisé(e). N'attendez plus, postulez en ligne ou contactez-nous au plus vite ! Le poste est à pourvoir au plus vite !

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Le poste : VOTRE AGENCE PROMAN Pamiers RECRUTE POUR SES CLIENTS EN RESTAURATION! VOS MISSIONS: Proposer, élaborer et réaliser la carte du restaurant (3 entrées, 3 plats, 3 desserts) Former, encadrer et gérer le personnel de cuisine Gérer les achats, les stocks et les inventaires Sélectionner les produits et contrôler la conformité et la qualité des produits livrés Optimiser l'organisation de la cuisine et l'animation de l'équipe pour répondre aux besoins du service Assurer un service le midi de 40 à 80 personnes accompagné d'un cuisinier Satisfaire une clientèle traditionnellement composée le midi de professionnels du tertiaire à la fois exigeants et pressés Profil recherché : VOTRE PROFIL: Dynamisme, rigueur, organisation et une excellente maîtrise des techniques culinaires Inventivité et à l'affût des nouvelles tendances Expérience en tables gastronomiques et sérieuses références exigées Connaissance obligatoire des normes HACCP Avec une carte renouvelée toutes les semaines, aux saveurs créatives élaborées à base de produitslocaux, frais et de saison, c'est une cuisine innovante et raffinée, propice à un voyage gustatif qui est proposée. Au-delà d'un professionnalisme[...]

Chef de partie tournant / tournante

Emploi

Schœlcher, 97, Martinique, -1

Vous serez chargé sous l'autorité du Chef de Cuisine ou de ses subordonnés, de l'approvisionnement en cuisine, de la mise en place, de la conduite du service, du rangement et du nettoyage de la cuisine Vous suivrez les instructions des fiches techniques en cuisine (qualité/présentation/quantités) conformément aux procédures "F&B cuisine" Vous respecterez les normes de sécurité, d'hygiène alimentaire et d'entretien du matériel conformément aux procédures "F&B cuisine" et au règlement intérieur Vous réceptionnerez et vérifierez les denrées alimentaires livrées Vous aurez en charge les préparations préliminaires à la fabrication des plats Vous réaliserez les cuissons et la remises en température Vous vérifierez le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification éventuelle) Vous participerez également au nettoyage et au rangement de votre poste de travail, du matériel et des locaux et assurez la plonge. .

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de rayon épicerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

L’Atelier dégustation Gourmet de la Ferme Kultur Piment

Cuisinier / Cuisinière

Surveillant / Surveillante en milieu scolaire

Diététicien / Diététicienne

Pizzaïolo / Pizzaïola

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Technicien(ne) automaticien(ne) de maintenance

Professeur(e) CFA enseignement professionnel

Agrogast

Apéro Art et Histoire Les lieux de la Résistance

Apéro Art et Histoire Les lieux de la Résistance

Agent/Agente de fabrication en montage-assemblage mécanique

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Employé / Employée de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef gérant / Cheffe gérante

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Les algues - découverte, récolte et dégustation

Les algues - découverte, récolte et dégustation

Festival Les Galettes du Monde

Chef de partie

Fromager / Fromagère

Chef / Cheffe de cuisine

Chef de partie tournant / tournante

Découverte des algues

Balades gourmandes et participatives

Balades gourmandes et participatives

Ressources supplémentaires